PROJEKT: MOJ ZELIŠČARSKI RECEPT (IZ LOKALNIH SESTAVIN)

Prijatelje Društva Zdrav podjetnik in ljubitelje zeliščarstva vabimo, da se vključite v naš projekt MOJ ZELIŠČARSKI RECEPT, s katerim želimo predstaviti izvirne recepte iz lokalnih surovin.
V času naše vsesplošne izolacije zaradi covid epidemie se je sorazmerno veliko posameznikov odločilo, da se preizkusi v svojih kuharskih sposobnostih. Nekateri so to počeli samostojno, drugi v krogu svoje družine.
Ocenjujemo, da se je v tem času izoblikovalo veliko novih zamisli, več pozornosti so nekateri namenili pripravi bolj zdrave in uravnotežene prehrane.

V Društvu Zdrav podjetnik vas vabimo, da z nami delite vaše izkušnje in nam posredujete vaše inovativne zamisli, recepte in kulinarične izzive. Posredujte nam recepte iz preizkušenih novosti s področja lokalne kulinarike.

Želimo pridobiti recepte z naslednjo vsebino:
• Surovine naj bodo izključno lokalnega izvora
• Vsak recept mora vsebovati vsaj eno sredozemsko zelišče
• Pripravek naj bo že preizkušen
• Vrsta izdelka ni opredeljena: lahko je kuhana , pečena , surova jed, pijača, sladica….
Pogoj je , da vsebuje vsaj eno zelišče
• Zaželena je tudi fotografija

Obširnejšo predstavitev projekta načrtujemo v mesecu maju 2021 (v kolikor bodo epidemiološke razmere dopuščale), predstavitev izbranih receptov pa v mesecu septembru 2021 na Eko točki. Ob koncu leta bomo iz zbranih predlogov pripravili priročnik v tiskani in elektronski obliki. Načrtujemo, da bomo s projektom nadaljevali dokler bo zanimanja med našimi prijatelji in širšo populacijo.

Vaše predloge pričakujemo na email naslov: info@zdrav-podjetnik.si (oblika predloga ni pomembna). Dodatne informacije: 041 836 011 ali 031 734 478.

Vabljeni k sodelovanju.